Procesadora de Cárnicos - PRODECAR

La República Dominicana necesita fortalecer su base productiva agroindustrial, para generar divisas y empleos, mejorar la situación alimentaria y volver más estable la economía por medio de la diversificación. La Procesadora de Carnes, PRODECAR - UTESA es una empres concebida para contribuir, por medio de la ciencia y la tecnología, a lograr estos importantes propósitos.

Este proyecto empresarial, ubicado en la kilómetro 1 ½ de la autopista Santiago-Navarrete, se inició en el año 1993, como parte de un conjunto de empresas que conforman la unidad Universidad-Empresa de la Universidad Tecnológica de Santiago.

En su primera etapa de desarrollo, la empresa centra sus esfuerzos en la producción de cortes de carne y en la elaboración de embutidos de la más alta calidad.

PRODECAR - UTESA cuenta con un matadero industrial con capacidad instalada para sacrificar 400 animales al día, una moderna embutidora de carnes y otras facilidades que le permiten colocarse como una empresa modelo en su área de acción.

Este proyecto es de un significativo impacto social y económico, ya que genera empleos directos e indirectos, y además, en los primeros 10 años aportará un valor agregado de más de mil millones de pesos a la economía nacional.

Antecedentes